28.02.2023

GARDENA Studie 2023: Selbstversorgung und Nachhaltigkeit im Garten als Lifestyle-Trends in Krisenzeiten

Gardena_IMAS Studie_Gruppenfoto © Gardena - Abdruck honorarfrei

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Wien, 01. März 2023 – Aktuelle Krisen beeinflussen den Stellenwert und die Rolle des Gartens im täglichen Leben. Wie die aktuelle Studie von IMAS im Auftrag von GARDENA zeigt, steht das Thema Selbstversorgung gerade in Zeiten von Inflation und Teuerungen hoch im Kurs. Zudem werden Garten und Terrasse gerade jetzt gerne als Rückzugsorte zur Entspannung und Erholung genutzt. Auch ein verantwortungsvoller und sparsamer Umgang mit Wasser rückt mehr und mehr ins Bewusstsein der Bevölkerung.

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Inflation, steigende Kosten und die andauernde Klimakrise – auch in Österreich ist man mit erhöhten Herausforderungen und Unsicherheiten konfrontiert. Welche Entwicklungen es dabei in Bezug auf die Bedeutung und den Umgang mit dem eigenen Stück Grün gibt, zeigt eine aktuelle empirische Studie von IMAS im Auftrag von GARDENA. „Wir wollten mit dieser Untersuchung demoskopisch erheben, wie sich Rolle von Garten, Terrasse und Balkon in Anbetracht aktuell verändert hat und welche Trends sich dabei abzeichnen. Dabei haben wir einen besonderen Fokus auf die Themen Selbstversorgung und Nachhaltigkeit gelegt“, so Studienleiter DDr. Paul Eiselsberg, Senior Research Director am IMAS. Im Rahmen der österreichweiten repräsentativen Studie wurden im Jänner 2023 insgesamt 509 Garten-, Terrassen- und Balkonbesitzer:innen im Alter von 16 bis 69 Jahren befragt. Die Ergebnisse liefern erkenntnisreiche Einblicke in aktuelle gesellschaftliche Trends in den Bereichen Garten, Wohnen und Leben.

Garten gewinnt in Krisenzeiten weiter an Bedeutung
Wie die Studienergebnisse zeigen, werden die Österreicher:innen noch mehr Zeit in ihren grünen Außenbereichen verbringen. So geben mehr als zwei Drittel der Fälle (68 %) an, dass angesichts der akuten Krise der Garten bzw. die begrünte Terrasse für sie zunehmend an Bedeutung gewinnen. Davon gehen 22 % sogar von einem sehr starken Bedeutungszuwachs aus. Im soziodemografischen Vergleich zeigt sich, dass der Garten besonders für Frauen und Personen im Alter von 30 bis 49 Jahren einen ausgeprägten Stellenwert hat. „Egal ob am Land oder in der Stadt – immer mehr Österreicher:innen entdecken die Lust am Garteln. Wir möchten diesen positiven Trend fördern, indem wir Produkte entwickeln, die aktuellen Lifestyle-Trends wie Selbstversorgung und Nachhaltigkeit unterstützen“, so Prok. Klaus Endres, Country Manager Division GARDENA.

Selbstversorgung liegt im Trend
Was ebenfalls aus der Studie hervorgeht: Der eigene Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern rückt stetig in den Vordergrund. Letztere sind hier Spitzenreiter: Drei Viertel der Befragten (75 %) bauen Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie und andere schmackhafte Pflanzen an. Bei Obst und Gemüse sind Paradeiser mit 72 % besonders beliebt. Danach kommen verschiedenste Beeren (61 %), wie z.B. Heidelbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren. Dazu kommen häufig Salate (59 %) sowie Paprika und Gurken (jeweils 49 %).
Die Gründe für den Trend zur Selbstversorgung sind vielfältiger Natur. Mit 81 % sind die überwiegende Mehrheit der Ansicht, dass Obst, Gemüse und Kräuter aus eigenem Anbau einfach besser schmecken. Zudem ist es für 69 % wichtig zu wissen, wie die Pflanzen behandelt werden, um Düngemittel und Pestizide zu vermeiden. Darüber hinaus finden 63 %, dass selbst angebaute Lebensmittel mehr mit dem Jahreskreis und der Saison im Einklang sind. „Trotz der steigenden Beliebtheit von Selbstversorgung getrieben durch die Preissteigerungen im Handel, können nur wenige Österreicher:innen ihren Eigenbedarf mit den selbstangebauten Lebensmitteln decken. Im Sommer liegt der Anteil an selbstangepflanztem Obst und Gemüse am Gesamtverbrauch bei durchschnittlich 33 %. Zudem legt nur ein geringer Prozentsatz an Vorräten durch Einfrieren, Einkochen oder Trocknen an. Hier gibt es noch Luft nach oben“, erörtert Studienleiter Eiselsberg.

Einfache Obsternte mit GARDENA
Damit das frische Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten auch einfach und gut geerntet werden kann, braucht es die richtige Ausrüstung. Mit dem flexibel anwendbaren GARDENA combisystem werden verschiedenste Obstsorten schnell und mühelos geerntet. Neben dem belliebten Rollsammler und Obstpflücker für Äpfel und andere Obstsorten sind dieses Jahr der innovative Beerensammler und Asthaken neu im Sortiment. Dank seiner verstellbaren Greifzähne eignet sich der Beerensammler für verschiedenste Sorten wie Johannisbeeren oder Himbeeren, aber auch für größeres Obst wie Zwetschken und Marillen. In Kombination mit der höhenverstellbaren Teleskopstange lassen sich auch höher gelegene Früchte auf großen Obstbäumen erreichen. Zusätzlich kann man mit dem praktischen Asthaken auch einzelne Zweige bewegen und Früchte lösen. Darüber hinaus eignet sich der Asthaken ideal zum Entfernen von abgeschnittenen Ästen und um Bäume im Winter von Schnee zu befreien.

Optimale Wasserversorgung in kleinen und großen Gärten
Österreichweit zeigt sich, dass der Trend zur Selbstversorgung nicht nur ein ländliches Phänomen ist, sondern vor allem Menschen mit kleineren Freiflächen in Städten zunehmend auf den Geschmack von selbstangebauten Lebensmitteln kommen. Damit der Anbau von Gemüse, Obst und Kräutern hier gut gelingt, ist es notwendig, den vorhandenen Raum gut zu nutzen. Das gelingt mit der richtigen und platzsparenden Ausrüstung. Gerade bei Balkonen und Terrassen von Altbauten gibt es allerdings oft das Problem, dass kein Wasseranschluss zur Bewässerung vorhanden ist. Der Liano^TM Xtreme für Indoor-Wasserhähne bietet hier die ideale Lösung. Der leichte und robuste Textilschlauch lässt sich mit wenigen Handgriffen mit einem Wasserhahn verbinden. Dadurch können auch Pflanzen auf Balkonen und Terrassen in Stadtwohnungen hervorragend und mühelos bewässert werden. Auch für größere Gärten bietet das überarbeitete Liano^TM-Sortiment eine Vielzahl an qualitativ hochwertigen und langlebigen Textilschläuchen. Für kurze und mittlere Bewässerungseinsätze ist der Liano^TM Life die richtige Wahl. Bei beschleunigten Distanzen und anspruchsvollen Bedingungen greift man am besten zum Liano^TM Xtreme, der bis zu 35 bar Wasserdruck standhält und mit 30 Jahren Garantie kommt.

Garten und Terrasse als Erholungsoasen
Bei den Gründen für die Nutzung von Garten und Terrasse zeigt sich in Krisenzeiten ein verstärktes Verlangen nach Erholung und Entschleunigung: 78 % der Befragten sehen den eigenen Garten und die Terrasse vor allem als Ort der Entspannung und des Wohlbefindens. Entsprechend wünschen sich 56 % noch mehr Zeit, um sich im Grünen aufzuhalten. Eine Schlüsselrolle spielen dabei auch soziale Motive: 53 % der Teilnehmer:innen verbringen diese Zeit vor allem mit Freund:innen und der Familie. „Unser schnelllebiger Alltag ist geprägt von stetiger Veränderung. Gerade in hektischen Zeiten wie diesen sehnen sich die Menschen nach einem Rückzugsort zum Entspannen, der ihnen Stabilität und Erholung bietet“, so Klaus Endres.

Nachhaltigkeit und sparsamer Umgang mit Ressourcen bleiben weiterhin relevant
Gerade in der Absicht auf die aktuellen Herausforderungen in den Bereichen Umwelt und Klima bleibt der nachhaltige Umgang mit Ressourcen ein ausgesprochen relevantes Thema. Aufgrund eines weiterhin zunehmenden Verantwortungsbewusstseins verändert sich auch die Art und Weise, wie die Österreicher:innen ihren Garten nutzen und pflegen. Knapp die Hälfte der Befragten (49 %) ist der Überzeugung, dass sie durch ihr Verhalten im Garten einen kleinen Beitrag zum Klimaschutz leisten kann. Dabei spielt vor allem das Thema Ressourcenschonung eine wichtige Rolle. So sind mehr als zwei Drittel (68 %) der Überzeugung, dass der sparsame Umgang mit Wasser im Garten einen wesentlichen Beitrag für den Umweltschutz leistet.
Dass man den Garten auch mit geringen Wassermengen ideal bewässern kann, beweist das GARDENA Micro-Drip-System. Für die heurige Gartensaison wurde das seit Jahren beliebte Produktsortiment zur einfachen und effizienten Bewässerung komplett überarbeitet. Das aktuelle Micro-Drip-System punktet u.a. mit neu gestalteten Sprühdüsen und dem neuen innovativen Tropfrohr, das sich sowohl ober- als auch unterirdisch verlegen lässt. Dabei spart das System nicht nur Wasser, sondern auch Zeit dank automatischer Bewässerung und einfacher Installation mit der Quick & Easy Technologie. Für zusätzlichen Komfort sorgt die GARDENA smart App, mit der sich die Bewässerungszyklen einfach am Smartphone einstellen und flexibel anpassen lassen. „Auch in Zeiten von Inflation und Teuerung nimmt das Thema Nachhaltigkeit bei Konsument: innen nach wie vor einem hohen Stellenwert ein. Der verantwortungsbewusste Umgang mit Ressourcen ist bei GARDENA ein fester Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie – sei es beim Thema Wassersparen oder der Verwendung recycelter Materialien in zahlreichen Produkten. Wir sind fest entschlossen, diesen nachhaltigen Weg konsequent fortzusetzen“, so das abschließende Fazit von Klaus Endres.

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Über GARDENA
Seit 1968 bietet GARDENA alles, was leidenschaftliche Gärtner:innen benötigen. Das breit gefächerte Sortiment umfasst innovative Lösungen und Systeme für Bewässerung, Rasenpflege, Baum- und Strauchpflege sowie die Bodenbearbeitung. Heute ist GARDENA ein in Europa führender Anbieter von hochwertigen Gartengeräten und in mehr als 100 Ländern weltweit vertreten. GARDENA ist eine Marke der Husqvarna Group und es sind weltweit rund 3.490 Mitarbeitende für die Gardena Division tätig. Weitere Informationen unter gardena.com.

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